Koud buffet

Genoemde prijzen gelden voor een bestelling vanaf 10 personen.

 

Koud buffet  1 – p.p. € 8,75

  • Heerlijk huisgemaakte huzarensalade bereid volgens  traditioneel recept
  • Gehalveerde eieren klassiek gevuld
  • Kleine tomaatjes gevuld met een tonijnsalade
  • Plakjes gekookte ham met asperges
  • Een tranche crème paté
  • Drie soorten verse rauwkost salade
  • Verse fruitsalade
  • Frisse coctailsaus
  • Romige kruidenboter met verse kruiden
  • Huisbrood en mini broodjes

Koud buffet  2 – p.p. € 9,95

  • Heerlijk huisgemaakte huzarensalade bereid volgens traditioneel recept
  • Gehalveerde eieren klassiek gevuld
  • Kleine tomaatjes gevuld met een tonijnsalade
  • Plakjes gekookte ham met asperges
  • Een tranche crème paté
  • Lekkere Ardenner ham geserveerd met partjes frisse galiameloen
  • Gesneden filetkarbonade
  • Zacht gebakken kipfiletstukjes
  • Drie soorten verse rauwkost salade
  • Verse fruitsalade
  • Frisse coctailsaus
  • Overheerlijk Uitjes monogask
  • Romige kruidenboter met verse kruiden
  • Huisbrood en mini broodjes

Koud buffet  3 – p.p. € 13,95

  • Heerlijk huisgemaakte huzarensalade bereid volgens traditioneel recept
  • Gehalveerde eieren klassiek gevuld
  • Kleine tomaatjes gevuld met een tonijnsalade
  • Plakjes gekookte ham met asperges
  • Een tranche crème paté
  • Lekkere Ardenner ham geserveerd met partjes frisse galiameloen
  • Gesneden filetkarbonade
  • Zacht gebakken kipfiletstukjes
  • Drie soorten verse rauwkost salade
  • Verse fruitsalade
  • Frisse coctailsaus
  • Overheerlijk Uitjes monogask
  • Romige kruidenboter met verse kruiden
  • Huisbrood en mini broodjes
  • Gebraden beenham met champignonroom saus & stroganoff saus

Koud buffet met vis 1 – p.p. € 15,50

  • Heerlijk huisgemaakte huzarensalade bereid volgens traditioneel recept
  • Gehalveerde eieren klassiek gevuld
  • Kleine tomaatjes gevuld met een tonijnsalade
  • Plakjes gekookte ham met asperges
  • Een tranche crème paté
  • Lekkere Ardenner ham geserveerd met partjes frisse galiameloen
  • Vers gepocheerde zalm (vanaf 20 personen) of gerookte zalm
  • IJslandse garnaaltjes
  • Drie soorten verse rauwkost salade
  • Verse fruitsalade
  • Frisse coctailsaus
  • Goed gevulde remoulade saus
  • Romige kruidenboter met verse kruiden
  • Huisbrood en mini broodjes

Koud buffet met vis 2 – p.p. € 18,50

  • Heerlijk huisgemaakte huzarensalade bereid volgens traditioneel recept
  • Italiaanse pastasalade met tonijn
  • Gehalveerde eieren klassiek gevuld
  • Kleine tomaatjes gevuld met een tonijnsalade
  • Plakjes gekookte ham met asperges
  • Een tranche crème paté
  • Lekkere Ardenner ham geserveerd met partjes frisse galiameloen
  • Vers gepocheerde zalm (vanaf 20 personen) of gerookte zalm
  • IJslandse garnaaltjes
  • Gerookte palingfilet
  • Halve Hollandse maatjesharingfilet geserveerd met gesnipperde uitjes
  • Warm gerookte forelfilet
  • Drie soorten verse rauwkost salade
  • Verse fruitsalade
  • Frisse coctailsaus
  • Goed gevulde remoulade saus
  • Romige kruidenboter met verse kruiden
  • Huisbrood en mini broodjes

Luxe koud buffet – p.p. € 22,95

  • Heerlijk huisgemaakte huzarensalade bereid volgens traditioneel recept
  • Gehalveerde eieren klassiek gevuld
  • Kleine tomaatjes gevuld met een tonijnsalade
  • Plakjes gekookte ham met asperges
  • Een tranche crème paté
  • Lekkere Ardenner ham geserveerd met partjes frisse galiameloen
  • Vers gepocheerde zalm (vanaf 20 personen) of gerookte zalm
  • IJslandse garnaaltjes
  • Gerookte palingfilet
  • Halve Hollandse maatjesharingfilet geserveerd met gesnipperde uitjes
  • Warm gerookte forelfilet
  • Drie soorten verse rauwkost salade
  • Verse fruitsalade
  • Frisse coctailsaus
  • Goed gevulde remoulade saus
  • Romige kruidenboter met verse kruiden
  • Huisbrood en mini broodjes
  • Gebraden beenham met champignonroom saus & stroganoff saus

Warme aanvullingen

U kunt uw koud buffet aanvullen met diverse huisgemaakte warme vlees-,vis- of kipgerechten. Het is mogelijk deze vlees-,vis- kipgerechten gevacumeerd te bestellen.

Warme ham met twee sauzen € 4,65 p.p.
Goulash € 4,65 p.p.
Zuurvlees  € 4,65 p.p.
Tête de veau € 4,65 p.p.
Kip stroganoff € 4,65 p.p.
Varkensfilet met saus € 4,65 p.p.
Stukjes kipfilet in kerriesaus € 4,65 p.p.
Stukjes kipfilet in champignonsaus € 4,65 p.p.
Kipsaté € 4,65 p.p.
Gehaktballetjes in tomatensaus € 4,65 p.p.
Kipragout € 4,65 p.p.
Rosbief met rode wijnsaus € 5,65 p.p.
Stukjes varkenshaas met Limburgse mosterdsaus € 5,65 p.p.
Gegrilde zalm met witte wijnsaus € 4,65 p.p.
Scampi’s (4 st.) met safraansaus en pasta € 6,15 p.p.
Rijst met erwten en mais € 2,55 p.p.